![[[ مندي التيس المحشي ]] Empty](https://2img.net/i/empty.gif)
من طرف ???? الإثنين يناير 18, 2010 7:18 amطبختنا اليوم هي
وإليكم الطريقة من الألف إلى الياء :
ألتتبيلة هي : ملح وبهارات وصلصله
![[[ مندي التيس المحشي ]] Tes_mnd__2_](https://2img.net/h/www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__2_.jpg)
المحشي مكرونه وكوسة وقرع وذره وتكون نصف استواء
![[[ مندي التيس المحشي ]] Tes_mnd__1_](https://2img.net/h/www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__1_.jpg)
ناتي بالتيس ويكون كامل ونضعه في بعض التتبيله ونتركه لمدة 30 دقيقه
![[[ مندي التيس المحشي ]] Tes_mnd__3_](https://2img.net/h/www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__3_.jpg)
وبعدها نقوم بعملية الحشو في بطن التيس
![[[ مندي التيس المحشي ]] Tes_mnd__4_](https://2img.net/h/www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__4_.jpg)
![[[ مندي التيس المحشي ]] Tes_mnd__5_](https://2img.net/h/www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__5_.jpg)
![[[ مندي التيس المحشي ]] Tes_mnd__6_](https://2img.net/h/www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__6_.jpg)
ولا ننسى الفلفل طبعاً .
![[[ مندي التيس المحشي ]] Tes_mnd__11_](https://2img.net/h/www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__11_.jpg)
وبعدها نقوم بعملية الخياطة من قبل الدكتور المتخصص في عملية الخياطة بخيط متين وابره
![[[ مندي التيس المحشي ]] Tes_mnd__7_](https://2img.net/h/www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__7_.jpg)
![[[ مندي التيس المحشي ]] Tes_mnd__8_](https://2img.net/h/www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__8_.jpg)
![[[ مندي التيس المحشي ]] Tes_mnd__9_](https://2img.net/h/www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__9_.jpg)
![[[ مندي التيس المحشي ]] Tes_mnd__10_](https://2img.net/h/www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__10_.jpg)
وبعد الانتهاء من الخياطة
نقوم بتتبيله من الخارج
![[[ مندي التيس المحشي ]] Tes_mnd__12_](https://2img.net/h/www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__12_.jpg)
وبعدها نقوم بعملية تعليقه في الشبك.
![[[ مندي التيس المحشي ]] Tes_mnd__13_](https://2img.net/h/www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__13_.jpg)
![[[ مندي التيس المحشي ]] Tes_mnd__14_](https://2img.net/h/www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__14_.jpg)
وبعدها نقوم بادخاله في البرميل المندي
![[[ مندي التيس المحشي ]] Tes_mnd__15_](https://2img.net/h/www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__15_.jpg)
ولان الكمية كبيره وكما نرى سنتركها في الفرن لمده ساعة حتي تصل الحرارة إلى 260درجة.
نطفيء النار عنه بعد هذه المدة ونتركه لمدة ساعة أخرى مع تجنب فتح باب الفرن أثنلء هذه المدة
![[[ مندي التيس المحشي ]] Tes_mnd__16_](https://2img.net/h/www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__16_.jpg)
![[[ مندي التيس المحشي ]] Tes_mnd__17_](https://2img.net/h/www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__17_.jpg)
![[[ مندي التيس المحشي ]] Tes_mnd__18_](https://2img.net/h/www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__18_.jpg)
بالهناء والعافية .... وأتمنى من الله أن تعجبكم وتحوز على رضاكم
وإليكم الطريقة من الألف إلى الياء :
ألتتبيلة هي : ملح وبهارات وصلصله
![[[ مندي التيس المحشي ]] Tes_mnd__2_](http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__2_.jpg)
المحشي مكرونه وكوسة وقرع وذره وتكون نصف استواء
![[[ مندي التيس المحشي ]] Tes_mnd__1_](http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__1_.jpg)
ناتي بالتيس ويكون كامل ونضعه في بعض التتبيله ونتركه لمدة 30 دقيقه
![[[ مندي التيس المحشي ]] Tes_mnd__3_](http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__3_.jpg)
وبعدها نقوم بعملية الحشو في بطن التيس
![[[ مندي التيس المحشي ]] Tes_mnd__4_](http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__4_.jpg)
![[[ مندي التيس المحشي ]] Tes_mnd__5_](http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__5_.jpg)
![[[ مندي التيس المحشي ]] Tes_mnd__6_](http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__6_.jpg)
ولا ننسى الفلفل طبعاً .
![[[ مندي التيس المحشي ]] Tes_mnd__11_](http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__11_.jpg)
وبعدها نقوم بعملية الخياطة من قبل الدكتور المتخصص في عملية الخياطة بخيط متين وابره
![[[ مندي التيس المحشي ]] Tes_mnd__7_](http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__7_.jpg)
![[[ مندي التيس المحشي ]] Tes_mnd__8_](http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__8_.jpg)
![[[ مندي التيس المحشي ]] Tes_mnd__9_](http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__9_.jpg)
![[[ مندي التيس المحشي ]] Tes_mnd__10_](http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__10_.jpg)
وبعد الانتهاء من الخياطة
نقوم بتتبيله من الخارج
![[[ مندي التيس المحشي ]] Tes_mnd__12_](http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__12_.jpg)
وبعدها نقوم بعملية تعليقه في الشبك.
![[[ مندي التيس المحشي ]] Tes_mnd__13_](http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__13_.jpg)
![[[ مندي التيس المحشي ]] Tes_mnd__14_](http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__14_.jpg)
وبعدها نقوم بادخاله في البرميل المندي
![[[ مندي التيس المحشي ]] Tes_mnd__15_](http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__15_.jpg)
ولان الكمية كبيره وكما نرى سنتركها في الفرن لمده ساعة حتي تصل الحرارة إلى 260درجة.
نطفيء النار عنه بعد هذه المدة ونتركه لمدة ساعة أخرى مع تجنب فتح باب الفرن أثنلء هذه المدة
![[[ مندي التيس المحشي ]] Tes_mnd__16_](http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__16_.jpg)
![[[ مندي التيس المحشي ]] Tes_mnd__17_](http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__17_.jpg)
![[[ مندي التيس المحشي ]] Tes_mnd__18_](http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__18_.jpg)
بالهناء والعافية .... وأتمنى من الله أن تعجبكم وتحوز على رضاكم